Une diversité réjouissante
Qu’elle soit connue dans le monde entier ou très rare, locale ou internationale, chaque race possède ses propres atouts et particularités.
Les opportunités de la diversité génétique
Le herd-book de Vache mère Suisse répertorie 39 races bovines à viande destinées à l’élevage allaitant. La diversité des races offre une large base et donc de meilleures chances de s’adapter à l’évolution des conditions environnementales, de lutter contre les maladies et de survivre à long terme. Cette variété des races renforce la stabilité des écosystèmes et assure la conservation des espèces menacées.
Le herd-book avec des races saines et adaptées au site
Le herd-book est un registre des bovins à viande en Suisse. Il contient des informations sur l’ascendance et les caractéristiques des animaux. L’objectif est d’obtenir des animaux résistants et robustes, adaptés aux conditions environnementales en Suisse.
Découvrez nos races bovines à viande – de A comme Angus à Z comme Zébu.
