In der Mutterkuhhaltung wächst das Kalb bei seiner Mutter in der Herde auf und trinkt Muttermilch. Oft ist auch ein Stier – der Vater der Kälber – mit von der Partie. | Foto: zVg
Den Sommer verbringen die Mutterkühe mit ihren Kälbern auf der Weide, im Winter können sich die Tiere von Stefan Probst im grosszügigen Laufstall und im Laufhof draussen frei bewegen. | Foto: Nadine Probst
Für Monika und Richi Barmettler ist die natürliche Haltung ihrer Tiere Herzenssache. Sie produzieren Fleisch mit dem Label Natura-Beef-Bio. | Foto: Agentur Ellf, Stans
