Premium-Beef
aus Mutterkuh- und Weidehaltung

 

Premium-Beef Angus und Premium-Beef Simmental stammen von erstklassigen Fleischrinderrassen. Vereint mit naturnaher Aufzucht ergibt sich ein unverwechselbares Aroma und eine feine Marmorierung.

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Das Label Premium-Beef Simmental stammt von der Fleischrinderrasse Simmental. Einem Schweizer Original, mit ausgezeichneten Fleischqualitäten.

Premium-Beef Angus ist hochwertiges Schweizer Rindfleisch der ursprünglich aus Schottland stammenden Fleischrasse Angus.

«Höchster Fleischgenuss»

Premium-Beef steht für Schweizer Gourmetfleisch der Extraklasse. Das Rindfleisch stammt ausschliesslich von den beiden Fleischrassen Angus und Simmental.

Premium-Beef – Schweizer Gourmetfleisch aus Mutterkuhhaltung

Mutterliebe und Herdenverbund

Die Kälber wachsen gemeinsam mit ihren Müttern in der Herde auf. Sie haben jederzeit Zugang zur Muttermilch und können sich auf natürliche Weise zu jungen Rindern entwickeln. Später wechseln sie in eine Herde mit gleichaltrigen Tieren.

Auslaufhaltung

Die Mutterkuhhaltung zeichnet sich durch eine tierfreundliche Stallung und regelmässigen Gang ins Freie aus. Diese natürliche Haltung fördert das Wohlbefinden der Tiere und die Gesundheit in optimaler Weise.

Premium-Beef – verantwortungsvolle Fleischproduktion

Ausgewogene Fütterung

Fütterung, die vor allem aus Gras und Heu besteht. Wachstumsfördernde Zusatzstoffe, tierische Eiweisse sowie gentechnische Futtermittel sind nicht erlaubt.

Die Schweiz ist ein Grasland

In der Schweiz sind 80 Prozent der alp- und landwirtschaftlich genutzten Flächen Wiesen und Weiden. Mutterkühe helfen, unsere Berg- und Hügellandschaft zu pflegen.

100 Prozent Schweiz

Premium-Beef Simmental und Premium-Beef Angus Tiere werden in der Schweiz geboren und wachsen auf Mitglieds-Betrieben von Mutterkuh Schweiz auf.

Strenge Label Kontrollen

Die Betriebe werden von der Inspektionsstelle «beef control» und dem Kontrolldienst des Schweizer Tierschutzes STS regelmässig und unangemeldet kontrolliert.

Mehr dazu

Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung | zu kaufen bei:

Premium-Beef erhalten Sie bei Transgourmet und Prodega.

www.transgourmet.ch

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