Rinderrassen
Evolèner
Nachfahren der ersten Rinder in der Schweiz
Die ersten Spuren – ca. 6000 Jahre alte Knochen – von domestizierten Rindern in der Schweiz wurden im Wallis entdeckt. Die Nachfahren dieser Rinder sind die Tiere der Rassen Eringer und Evolène, die erst seit 1885 als zwei unterschiedliche Rassen gezüchtet werden.
Die Evolèner unterscheiden sich vor allem in der Farbe von ihrer berühmteren Schwester. Typisch sind weisse Flecken auf der Stirn und oft auch an Bauch, Schwanz und auf dem Rücken.
Quellen: www.evolener-zuchtverein.ch; www.prospecierara.ch