Razze bovine
Évonlène
Nachfahren der ersten Rinder in der Schweiz
È in Vallese che sono state rinvenute le ossa dei primi bovini addomesticati in Svizzera, risalenti a circa 6000 anni fa. Da questi discendono la Hérens e la Évolène, che sono allevate come due razze distinte solo dal 1885.
La Évolène si differenzia dalla sorella più famosa soprattutto per il mantello rossiccio. Tipiche sono le chiazze bianche sulla fronte e sovente anche sul ventre, sulla coda e sul dorso.
Mantello
Rosso, raramente nero e maculato
Corporatura
400-600 kg
Altezza garrese: Ø 120 cm
Origine
Le prime tracce di bovini domestici in Svizzera sono state scoperte nel Vallese.
