Kennen Sie den Unterschied zwischen einer Milchkuh und einer Mutterkuh? Und wissen Sie, was ein Gusti ist? Die Familie der Hausrinder ist gross und die Namen ihrer Mitglieder sind vielfältig. Ein Glossar kann da nicht schaden.
Und ein Begriff hat sich im (unvollständigen) Glossar versteckt, der kein vierbeiniges Hausrind benennt, obwohl er auf den ersten Blick so aussieht. Finden Sie ihn?
Mitglieder der Kuhfamilie, alphabetisch geordnet
Absetzer
Kalb im Alter von 7-12 Monaten, das nicht mehr von der Mutter gesäugt wird. Es ernährt sich selbständig.
Ammenkuh
Ammenkühe säugen nicht nur ihr eigenes Kalb, sondern auch Kälber von anderen Kühen.
Bulle
Der Bulle ist ein ausgewachsenes, zeugungsfähiges männliches Rind. Synonym: Muni, Stier. Lesen Sie hier mehr über Bullen.
Färse
Bei einer Färse handelt es sich um ein weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat. Synonyme: Galtlig, Gusti / Guschti, Kalbe / Kalbin, Manse / Mänsche / Meis, Rind
Galtkuh
Als Galtkuh bezeichnet man eine Kuh, die trocken steht – also gerade keine Milch gibt, bis sie das nächste Kalb auf die Welt bringt. In der Regel dauert die Galt- oder Trockenzeit 6 bis 8 Wochen und dient der Erholung der Kuh und Vorbereitung auf die nächste Geburt und Laktation. (Laktation bezeichnet den Zeitraum von rund 10 Monaten, während derer eine Kuh Milch gibt. Eine Laktation beginnt mit der Geburt des Kalbes und hört auf, wenn das Kalb abgesetzt wird.)
Gusti / Guschti
Bei einem Gusti oder Guschti handelt es sich um ein weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat. Synonyme: Färse, Galtlig, Kalbe / Kalbin, Manse / Mänsche / Meis
Hummel
Nein, Sie haben sich nicht verlesen. Hier steht tatsächlich Hummel. Und der Begriff beschreibt ein geschlechtsreifes männliches Hausrind, also einen Stier. In welchem Dialekt? Im Schwäbischen. Synonyme: Bulle, Muni, Stier. Lesen Sie hier mehr über Stiere.
Jungvieh
Der Begriff Jungvieh umfasst in der Regel alle Jungtiere wie beispielsweise Kälber, Rinder, Jungstiere und Färsen.
Kalb
Ein Kalb ist ein junges Rind bis zum Alter von ca. 7 bis 8 Monaten.
Kuh
Die Kuh ist ein weibliches Rind, das bereits mindestens ein Kalb auf die Welt gebracht hat. Synonym: Lobe
Milchkuh
Eine Milchkuh ist eine Kuh, die bereits mindestens ein Kalb auf die Welt gebracht hat. Sie gibt Milch, die für die menschliche Ernährung gemolken wird.
Muni
Muni ist eine alemannische und schweizerdeutsche Bezeichnung für den (gemeindeeigenen) Zuchtstier (Munizipalstier). Je nach Region wird der Begriff nur für ausgewachsene Stiere oder auch für Stierkälber verwendet. Synonym: Bulle, Stier. Lesen Sie hier mehr über Stiere.
Mutterkuh
Eine Mutterkuh ist eine Kuh, die bereits mindestens ein Kalb auf die Welt gebracht hat und nicht gemolken wird. Sie lebt zusammen mit ihrem Kalb und säugt es.
Neujohrchälbli
Das «Neujohrchälbli» ist nicht etwa ein Kalb, das am 1. Januar auf die Welt gekommen ist. Nein, gemäss dem schweizerischen Idiotikon wird im Freiamt (AG) die Person in der Familie als «Neujohrchälbli» bezeichnet, die als letzte aufsteht an Neujahr. Zur Strafe wird dem «Neujohrchälbli» Heu und Milch ans Bett gebracht. (Quelle: www.idiotikon.ch)
Ochse
Ein Ochse ist ein männliches, kastriertes Rind.
Durch die Kastration sind Ochsen umgänglicher und weniger aggressiv als Stier, weshalb man sie früher als Zugtiere eingespannt hat. Wollen Sie mehr über Ochsengespanne lesen? Und wussten Sie, dass man Ochsen früher sogar mit Hufeisen beschlagen hat?
Remont
Ein Remont ist ein Kalb von 7-12 Monaten. Falls es zur Mast eingesetzt wird, spricht man von Mastremonten. Diese können weiblich, männlich oder kastriert sein. Weibliche oder männliche Remonten können aber auch zur Weiterzucht aufgezogen werden.
Rind
Allgemeiner Begriff für Tiere der Hausrinder-Familie. Das Hausrind ist die domestizierte Form des eurasischen Auerochsen.
Der Begriff Rind wird oftmals verwendet für weibliche Jungtiere ab ca. 12 Monaten bis zum ersten Abkalben. Synonym: Färse, Galtlig, Guschti / Gusti, Kalbe / Kalbin, Manse / Mänsche / Meis, Rind
Stier
Der Stier ist ein ausgewachsenes, zeugungsfähiges männliches Rind. Synonym: Bulle, Muni. Lesen Sie hier mehr über Stiere.
Haben Sie das Kuckuckskind gefunden? Genau, «Neujohrchälbli» ist der Begriff, der kein vierbeiniges Hausrind beschreibt.
Haben Sie Fragen zu Begriffen im Zusammenhang mit der Mutterkuhhaltung oder der Landwirtschaft im Allgemeinen? Dann schreiben Sie uns an news@mutterkuh.ch.