Partnership responsabile nell’intera catena di creazione del valore
Ci impegniamo a favore del rispetto e dell’equità nell’intera catena di creazione del valore e puntiamo su solide partnership. Il valore aggiunto dell’allevamento sostenibile delle vacche madri al pascolo deve essere adeguatamente remunerato per poterlo preservare a lungo termine. Allo stesso tempo, ci assicuriamo che siano disponibili alimenti di alta qualità a prezzi equi, in modo che ogni individuo possa contribuire a un’agricoltura sostenibile in Svizzera.
Membri dell’associazione – le famiglie di agricoltori
All’inizio della catena di creazione del valore ci sono i nostri membri: le famiglie di agricoltori. Chi aderisce a Vacca Madre Svizzera e fornisce animali a uno dei label si impegna a rispettare standard chiaramente definiti, ad esempio per quanto riguarda l’allevamento, il foraggiamento, il benessere animale e la sostenibilità.
I label come Natura-Beef o Natura-Veal appartengono all’associazione e quindi ai produttori stessi.