Damit Sie sich auch beim Einkauf im Supermarkt darauf verlassen können, dass Natura-Veal und Natura-Beef aus artgerechter Mutterkuhhaltung stammen, finden regelmässig unangemeldete, strenge Kontrollen statt. | Foto: Nadine Strub
Damit ein Zuchtstier am Stierenmarkt glänzen und einen Käufer finden kann, muss alles perfekt sein. Das ABC der Stierenzucht beginnt bei A wie Abstammung, umfasst B wie Berührungen, C wie Charakter und endet nicht zuletzt bei Z wie Zuchtwert.
