Blog Élevage allaitant
Des Natura-Beef avec des onglons sains sans fers

Dans notre dernière newsletter, nous vous avons parlé des galvachers et de leurs attelages de bœufs qui travaillaient comme transporteurs durant l’été. Les longues heures de marche dans les rues et sur les routes usaient tellement les onglons des bœufs qu’il fallait les errer !

« La ferrure est fondamentale pour que l’animal soit efficace dans son travail. Elle joue un rôle de protection, mais donne aussi tout son équilibre à l’animal ; elle permet de corriger les défauts des sabots. De véritables fers orthopédiques sont parfois conçus pour certains animaux. » Chaque onglon était ferré individuellement. Il fallait donc compter huit fers pour un bœuf, soit deux par pied.

Les vaches allaitantes suisses et leurs veaux se déplacent beaucoup moins que les bœufs de trait d’autrefois, et, surtout, ne marchent plus autant sur les routes. Le sol naturel des pâturages, sur lesquels les bovins paissent quotidiennement, ménage leurs pieds. Le sol de la stabulation et de l’aire de sortie contribue à l’usure naturelle des onglons. C’est pourquoi les Natura-Beef et Natura-Veal ont en principe des pieds et des onglons en bonne santé. L’éleveur·euse ou un·e spécialiste des onglons externe doit intervenir de temps en temps auprès des vaches allaitantes pour que les onglons ne deviennent pas trop longs ou pour soigner des blessures.

(Sources : www.patrimoinedumorvan.org , explorartiste.fr , www.image-est.fr , www.laveissiere.fr)